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如何制作夹脊白切鸭

时间: 2019-08-12 14:27 作者:365bet手机版客户端 来源:365bet注册送奖金 点击:
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食材:鸭肉(1750g)糯米(120g)辅料:豌豆(30g)火腿(75g),虾(75g)竹冬(40g)笋等(新鲜)(50g)扇贝种姓?(50克)鸡肉饼(50克)香菇(干)(30克)鸡肉(50克)调味料:酱油(50克),葱(10克)姜(10克)味精(5克)蔗糖(10 g)蒸煮酒(10 g)生产过程1
切开脊椎上的软鸭,取出气管和食道,挖出内脏,切开鸭脚。
将整只鸭子放入沸水锅中取出,洗净,去除水分。
然后加入酱油,米酒,糖和其他香料,在一个大碗里打败鸭肚。
火腿,冬笋,扇贝和香菇切成方块。合并后的专辑与Atlas 5相结合。
将铸件剥离并将肉切成方块。6
将鸡肉和鸡肉分开洗涤并切成方块。7
将糯米洗干净并蒸熟。8
加热猪油炒锅,在锅中煨洋葱姜,煮熟做饭,加入蘑菇,竹笋,火腿,肉锅,鸡肉,加入方块,鸡肉,酱油,糖,味道。
加入糯米,拌入鸭肚。10年
将容器的顶部用玻璃纸密封,将鸭子蒸熟并切碎,取出玻璃纸并用大碟子覆盖鸭子。
将原有的卤素放入锅中,加入虾仁和豌豆,在水中煮沸,油鸭,鸭肉。
流程建议1
建议使用约1750克的厚鸭。
用玻璃纸密封容器以避免水。


(责任编辑:admin)

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